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8 X& t @* x( V【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n& w# ~. Q& B/ m' C
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雞胸肉 150公克
: L a0 V7 f( Stvb now,tvbnow,bttvb甜椒 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* O+ ?' O2 C0 U0 ?5 R
蔥 1支
8 g# N3 b4 {) B, W! }2 c2 V/ S9 ^薑 2片
- J* E/ W7 t$ @0 g; V/ l【調 味 料】 # |9 P9 l) |, ?4 d
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辣椒醬 1大匙 www3.tvboxnow.com+ b0 e1 E. [) F: u$ P
細砂糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P1 g \6 @$ {7 J1 r
料理米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W* S$ y4 ?, T% \8 {
太白粉 1小匙 公仔箱論壇- A* }, y8 s2 I. t, K# U+ F
高湯 1大匙 % Y9 y" a! `8 J2 O) u7 ]4 [
【醃 料】
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. O5 r0 k( @, y- @' D2 M蛋 1/2顆
% ~$ j* u' _) D" S0 i- u鹽 1/2小匙 公仔箱論壇( N3 a c M8 S, X
香蒜粉 1/2小匙
. `* ~( N, E* {: u# ]3 |" g太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N8 h; _1 `: I* A; L# |
料理米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 }+ B# ^' [* @) H1 r$ v$ q
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h0 U# M z3 Y% [
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【做 法】
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1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {1 A& d8 x5 `% [
; J5 { N3 I! M- F- J2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
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3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。www3.tvboxnow.com& Q# O, @$ D! K' {: G. \% x* |
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4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
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3 c1 ~1 j% c+ B2 @: z6 R+ x5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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