[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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【材　 料】
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7 ^: g; y. V( K( i8 o海瓜子 350公克
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絲瓜 1/2條
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% z* N) ], a& w/ _/ Z" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
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薑 5公克
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青蔥 2支2 |5 L" s# X; l4 a
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九層塔 2支
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' O, J- e! @! M' j4 k) p$ m【調 味 料】
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蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k5 j8 F7 _9 E

7 m+ g. N' e1 j2 B8 M香油 1小匙
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- S, N7 P# j! N7 C# h! G6 _  D  p雞粉 1小匙; [  f3 G. P, U0 t( A
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白胡椒粉 1小匙- j0 O  V) j3 m/ V8 Q

& p* P0 F( r- d5 p; c* O6 s6 itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。
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" K  i5 W0 _& S' m1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。