材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]. W: ^$ T: t4 X
蛋白 2隻、淡忌廉（打起） 100克、椰奶 200毫升、砂糖 50克、罐裝紅菜頭（連 20毫升紅菜頭水） 80克、魚膠片（浸軟擠水） 10克
) N2 t* H! d8 Q; i B' w
3 b2 \0 {9 O* C, F' c0 }" B: Otvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com( M3 N8 I& |+ e; g$ m& m) D
做法
) s* n, ?5 u; g2 o1.蛋白先用電動打蛋器打至企身，以慢速打至沒有氣泡，備用。
: _. d, r5 \2 O& s* V$ ~; ]1 S3 ]www3.tvboxnow.com
) c. N ]9 l) k( j6 b1 R7 q公仔箱論壇2.鍋中下椰奶、淡忌廉、砂糖，以細火拌煮至起泡，加入魚膠片，倒入蛋白中拌勻，備用。
+ p$ @8 F9 n( Y7 r4 p! Z. v, \% pwww3.tvboxnow.com
1 E' g0 m! E! Q: h3 `( I: Mwww3.tvboxnow.com3.將半份紅菜頭切粒，備用。其餘的連紅菜頭水放入攪拌機中打爛成紅菜頭茸，盛起。& d+ O# U' C3 k# |: \( C
tvb now,tvbnow,bttvb/ b- D9 s9 T" `: W- k1 w, {
4.將紅菜頭茸、紅菜頭粒、（ 2）拌勻，倒入模，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。 2 e1 y q9 ]" ~0 L( i
|
發表於 2012-1-17 06:51 AM
| 