材料
3 }4 C2 R- ?4 A2 x% d% F- R7 E芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯
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胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m8 P1 Q N5 ~0 p2 F* @
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: w$ ~( j6 [7 E9 v) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb( b" F8 e: ?' q+ V
1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。
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7 \+ C; v: g7 k& B0 g& u公仔箱論壇2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。www3.tvboxnow.com: X: ^- G6 A7 h8 ]1 w
( g+ K7 q; |4 o' z7 E, K& Ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。
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4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。4 A/ E3 y1 l4 g5 B3 d4 N
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5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。
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$ D0 `! S& k+ m將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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