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首先是材料準備： 排骨、大蒜瓣、青椒、生薑、椒鹽、雞蛋一個 做法：0 c1 N4 a: g8 k1 B
1、排骨用水沖洗乾淨後，倒入醬油、白糖、黃酒、水澱粉，放入蒜瓣廎廗廘廖，朅朢榰榗醃製2～3個小時入味
9 i& s, n, B8 y. hwww3.tvboxnow.com2、雞蛋打散、加入少許澱粉拌勻成雞蛋糊，鍋中倒油（多一點哦滱漓漎漕，銀銡銅銣因為是炸排骨），至7成熱後嫣嫗嫕嫳，漇漁潎漾將排骨在雞蛋糊中裹一下後入油鍋炸，看差不多熟了以後滾漩漶漯，潃漱漪漵瀝油撈起待用 - r, u9 W9 r. [7 E: l9 m# @2 q
3、青椒、生薑切絲、入油鍋翻炒爆香 www3.tvboxnow.com9 o8 d# G6 b9 V6 @
4、放入之前炸好的排骨，加適量的椒鹽一起翻炒片刻，至椒鹽均勻的鋪滿排骨表面，即可
; D6 r5 o4 n- v) i9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com- e7 O& E7 _- u& o. i I4 E, L6 G
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9 ~' v; J6 u' _; [" K0 u9 ~* ^! r這香味、這色澤，很難抵擋的住吧～www3.tvboxnow.com1 S8 w+ j0 s! ]" U7 H
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發表於 2009-10-7 03:53 AM
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