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材料
6 ?, U( G$ b9 R( Q" `鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: B$ A8 l9 I7 q& u' p" \4 H
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調味料: {/ V7 e/ M* n: I9 W
雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許
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* j* P! e% l! K0 d3 U- S做法
, Q0 K; d9 E* Q' k2 A5 k* {7 Awww3.tvboxnow.com1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。公仔箱論壇4 I$ q1 i1 E% q1 K& J. g+ O
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2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。
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發表於 2009-10-8 06:48 AM
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