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調味:
8 n$ {! |! J) O( ktvb now,tvbnow,bttvb生抽……1茶匙
- Q6 ^0 {: O, `& Z& L8 y# Wwww3.tvboxnow.com麻油……少許
7 y% ^" s: @% @" b, H# ~& J8 _% G公仔箱論壇鹽………少許
8 w4 s2 S1 ~4 w% J4 K+ l8 ]糖………少許公仔箱論壇& `/ W; V) S$ Z* }8 P7 S5 Y
紹酒……少許
/ `9 w+ M9 W/ \3 }( j ^& b5 R公仔箱論壇蠔油……少許
/ W {) r/ f0 w4 v. n雞粉……少許
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% C- [. S; c! \3 j+ G5 W貼士:# \$ P4 V7 i/ x \9 b! b: c" i
1.嫩油加水(切記不要猛油加水),令腰果發大和香脆。
, Z' R& j/ X2 T; q8 t2.以嫩油與腰果一併炸,腰果便可由外至內炸透,不會只是表面脆,且整粒鬆脆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z3 E: e4 J( A) r
3.若想腰果味道有所變化,可自行決定調味的配料(落鹽煮腰果,炸好即食味道最好)。
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