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[中式食譜] 烤牛肋條配人參蜜糖汁

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3 S# v5 m# i( u7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' ?  \7 Q" Q4 N" d* Z7 `  v( S* mwww3.tvboxnow.com牛肋條 400克% A$ k' r6 b8 g3 g! q

% v3 R. h/ F$ u- v醃料
! C% D5 _7 m( {) ^" t" Q公仔箱論壇紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖www3.tvboxnow.com  i' S6 t$ ]0 h3 I  b% t. X1 k
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汁料7 p0 |, ]. I% ], }; n. v
鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^4 G1 \4 O, Y8 a! q
1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串,撒上醃料略醃。, ^/ C$ u4 S9 `- `( }

( u* b. q) c7 J1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱坑紋鑊,放入牛肋條,煎至兩邊金黃,然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘,烘至全熟。www3.tvboxnow.com  R4 M9 }% U1 d$ {: s
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊,加橄欖油炒至金黃,然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟,放上牛肋條即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 B' Y+ J, d# y6 Q" y& T( G+ v1 J

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1 H6 |' ~  D' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M: k  V$ R5 @/ Z/ A  C! D

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牛肋條用竹籤串起,可防止在烘焗時捲曲變形。
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