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& t9 o8 a3 _, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 }* w& M9 p3 [1 x2 y- h& R公仔箱論壇牛肋條 400克www3.tvboxnow.com- `' k2 c6 z! l1 K
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醃料
2 u$ a* s5 R1 @ ^0 K# o% ^$ F公仔箱論壇紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
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: R" @; V1 m; ]$ Z1 _www3.tvboxnow.com汁料公仔箱論壇: p( o- A" X+ e3 v8 S; o) J
鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙! p! ~2 r2 P$ G+ v4 t( s1 p
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3 _; _5 ?0 ?1 o; H5 o* e% e4 _0 p! ?做法
0 c- k5 Q$ i* S, W2 A& E6 U* btvb now,tvbnow,bttvb1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。4 w; X! I) h \: w
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2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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`' V6 e& _7 A. |; x8 i公仔箱論壇3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。
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牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。公仔箱論壇/ C7 ^" y* g+ H1 Y l0 \0 O
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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