天寒地凍，一碗熱騰騰靚湯，不僅驅除寒意，更能補充體力，減少患病
2 G2 `7 N3 Z A5 f4 n3 a/ t9 r公仔箱論壇中醫師余國偉表示，有兩款加強保暖的湯水很適合冬天時渴，包括蓮藕湯及南瓜湯，由於營養豐富，能加強抵抗力，中醫觀念上，有「邪之所湊，其氣必虛」的說法，即身體本身抵抗力不足，病毒才有機可乘，「如果抵抗力高，人地打個乞嗤你都唔會有事。」
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蓮藕湯四人份量的材料tvb now,tvbnow,bttvb4 H' P8 O( H: [' S& |- f' Z# E) x/ i
包括蓮藕半斤、紅豆四、果皮、眉豆、豬肉等，不適宜用雞肉。( k: ^; L' u- j$ v" q. j
: D* ~) w* M' O( l2 }+ |: }; Q: nwww3.tvboxnow.com南瓜湯四人份量的材料tvb now,tvbnow,bttvb0 @3 y" b6 L4 ?9 k
包括南瓜一斤多、冬菇、紅豆、果皮、眉豆、蜜棗等www3.tvboxnow.com7 Z3 r3 J _8 }9 I8 ?- x& _. @
南瓜只要切走頂部，連皮及核一同放入便可。
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3 v9 G; b: l, p3 ] }公仔箱論壇兩種湯水都是開水放入所有材料，然後煲兩小時便可。' e+ q9 T6 ^ i5 ~6 O& D
他叮囑，如果家人有感冒發燒，則不適宜飲用。
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/ x9 B6 [4 S9 H, ^% e- P# \www3.tvboxnow.com天氣乾燥，女士多喜歡滋陰養顏的湯水，可以煲腰果蘋果無花果湯，
7 E' E3 k3 d, _" ~公仔箱論壇材料包括腰果、蘋果、無花果、蜜棗等。 |
發表於 2010-12-13 09:58 PM
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