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2 k& a8 i1 Q2 I+ N材料
9 _, ]5 p+ _1 a5 j) A7 awww3.tvboxnow.com牛肉片 1/2斤、芋頭 4両（切條）、洋葱 1/2個（切塊）、椰漿 3湯匙、碎花生米/蒜茸各 1湯匙、葡萄籽油 3湯匙( j1 w5 x$ J. F: D
6 V/ ?; r: f, [. ~+ O: J/ A( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# d; O8 K3 I! |* l公仔箱論壇魚露 1湯匙、糖 1茶匙、辣椒 1隻（去籽切碎）、香茅 1/2條（切碎）、咖喱粉 1茶匙
3 s/ _$ [4 E- I7 g( Z5 U4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法) c+ J m u# f ]! A; |
1.將牛肉加魚露、香茅、咖喱粉、糖及辣椒拌勻，醃 15分鐘。8 [+ w& n9 r/ W/ q' V- m$ \
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2.燒熱鑊加1湯匙葡萄籽油，放入芋頭條煎至金黃色，就不怕會炒爛。+ D2 ?4 z$ C h5 t; y1 Z
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3.燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油，以慢火爆香蒜茸及洋葱，倒入牛肉轉中火快炒分半鐘，再加入芋頭炒至熟，加入椰漿炒勻後熄火，最後撒上碎花生米即可。www3.tvboxnow.com5 V2 O! K) a5 R
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發表於 2009-10-13 06:39 AM
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