! i6 G1 z3 K5 P/ Q! vtvb now,tvbnow,bttvb四人份量
# x0 G5 T, a4 x$ K0 qtvb now,tvbnow,bttvb薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身
# q& X& l% h3 V5 p: w" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔時候可以處理其他材料
$ K& G1 W6 O4 ]0 e. p# L公仔箱論壇蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！公仔箱論壇+ O# C( Y8 i* f2 f8 w; q4 y2 H
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免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！( u) k- Y7 I2 S4 m+ P/ |; t7 i
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( {6 Z {" g" v8 N8 L薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！
* h5 q x( W/ m& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！www3.tvboxnow.com: W: ?. N/ F7 Z( c0 i
; }( W% ]3 D$ n8 r: j* Y公仔箱論壇趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散
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用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！tvb now,tvbnow,bttvb1 ~0 n1 a2 A" L
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. U" P. O- }* {5 b- F# q, U W, G) \公仔箱論壇全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]( h# V" A7 U& K6 E2 y6 t! z" S
& r2 C8 a7 H- F/ o I三樣材料預備好晒www3.tvboxnow.com# Z0 b$ j6 A7 c, F1 U" z
- G! E9 B! T/ _www3.tvboxnow.com此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！
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此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！
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拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！) m$ r7 W( D% x( g) ^3 ]' Y
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味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！
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. @9 a+ N6 P7 H3 M; f Y: i開始做餅前，灑些粟粉系碟子上公仔箱論壇$ N# E7 ?+ D! q f- U. a
' A: L* o8 I3 Y( c( X* z另外預備一些沾手用的粟粉www3.tvboxnow.com0 F" @: ?6 F* E, ^; S7 c
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每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！
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% H) `6 [4 V N. H! M% ~9 wwww3.tvboxnow.com我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！
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有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！
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% k: {/ a! i/ f- ^1 i由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！& T9 G: g$ ]7 S/ D, m# M- w- L. X
. j$ x) c0 L% t6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二輪
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完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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