可樂燒雞翅

甄華

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【材　 料】
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2 I# c2 Z! Z) y$ u$ ?# qtvb now,tvbnow,bttvb雞翅 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb  F' ^5 h) E% t6 M2 A( p9 g
蔥段 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& I' m) I3 k. ?
薑碎 15公克 www3.tvboxnow.com: g, Z( x' |; W: [8 j% M/ F
【調 味 料】 + ^: o0 X- [- G' q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G6 f8 |; A2 `8 p
醬油 50㏄ 公仔箱論壇. z3 U5 U6 _& j4 N0 Q
細砂糖 1小匙
1 j# U& D, i7 H, h* K6 e, B可樂 250㏄
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6 H  }' V+ w. s9 Y9 T; ^; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。
- F6 w. @0 i' v; y5 Y: t7 s8 {公仔箱論壇2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。
' j2 |5 y4 g3 f2 ]9 h/ w( G  P8 `www3.tvboxnow.com3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @% W' g" {+ Y- I- N3 e/ W" B
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。