可樂燒雞翅

甄華

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【材　 料】
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. ~) t5 P( {. r, e/ c雞翅 3隻
$ v/ G0 U+ t( I6 Z公仔箱論壇蔥段 20公克
( h$ j5 I- }# V7 z7 u- ?薑碎 15公克 8 t$ d2 v! b6 m; [4 {% d7 o
【調 味 料】 www3.tvboxnow.com6 B1 {! Q  y0 ^0 ^
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醬油 50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M; h. K2 w1 _* ~( a  [
細砂糖 1小匙 公仔箱論壇' O0 c5 ~! s. T& z  ?
可樂 250㏄
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【做　 法】 ) B% p5 W$ V# z4 n. Q0 [8 `6 N

( [, N7 i( `9 M0 B2 e# `) R公仔箱論壇1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。
2 Z: s4 k; ?# |+ z/ I/ S4 Q$ c4 i0 L# ctvb now,tvbnow,bttvb2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h- U! X: F" }. A# V
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 www3.tvboxnow.com2 k# Y% m: S$ I* h5 l
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。