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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E8 e0 y T, ~# }* ~
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太白粉1小匙4 i4 f3 e6 f+ X% h
% p$ V4 ], Y, q: A7 o$ b: _5 }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】www3.tvboxnow.com; X# S6 ]" p5 a, i. K1 }- t A( O1 W3 g
1 n4 L$ D4 E5 ~0 o1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。
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; Z5 x" s0 ^1 u5 v" U4 J5 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w& E/ `0 @! T: D$ [" T
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。www3.tvboxnow.com* Y6 _! M, \0 f* y
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4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。$ b) p4 q9 P/ i! p N, r+ V/ ^
2 k# U' X( F, C- u6 C* r公仔箱論壇5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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