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原料：
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/ o0 S! L; E9 c! |tvb now,tvbnow,bttvb新鲜猪肝200g左右$ z, u* I7 L! J. X" ~0 Z
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配料：
0 I, s% y, j6 b# }" q5 C: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~1 G" l, f2 u
葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量
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调料：
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淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙公仔箱論壇! s) j- e' e" C1 I; H2 s( ~+ w
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做法：www3.tvboxnow.com& [0 t/ d# c8 X+ p7 m4 I8 \! u
, b! i# O' x5 U1 }7 Hwww3.tvboxnow.com1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻8 ~3 M: m: [, X, C: y8 C U
, G9 D) w( O9 ~www3.tvboxnow.com2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开
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% J: c: y( K' {" `tvb now,tvbnow,bttvb3、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。
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4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。
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5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。
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發表於 2009-10-22 03:25 AM
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