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鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量
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1 ^8 ~ C" ]* T1 r2 R公仔箱論壇做法
; F$ K( X T2 E1 Z1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。
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2.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。
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3.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。 公仔箱論壇, N9 Q1 [7 d) x9 Z; ?3 `
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發表於 2009-10-24 06:54 AM
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