[西式食譜] 千愁鬼蛋

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7 Q( U. ~: ?1 t. z7 k公仔箱論壇雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q& O7 v0 R  u! q* K

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1.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ q1 g5 F/ O/ K' A2 T) X
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2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。4 `" Y- G( E* c6 c. D$ n

8 y0 W3 V* s: R" _www3.tvboxnow.com3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。
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