主料:腐乳(臭)150克 油皮50克 豬肉(肥瘦)100克
& s. D5 V7 u4 ^* G2 W公仔箱論壇調料:料酒15克 味精20克 鹽25克 大蔥20克 姜20克 香菜20克 植物油10克 辣椒醬5克 醋5克 公仔箱論壇' w' t b. _& U* I
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如何做臭豆腐腐皮卷的製作方法:
0 O A4 t1 F/ q8 c s: m1.臭豆腐洗淨碾碎,放入碗中加入肉末,黃酒,味精,鹽,蔥,姜,香菜末,拌均勻,分別抹在豆腐皮上,包成長方形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E; {7 j1 K6 n; R1 X) U1 O* O
2.鍋燒熱加油,油溫升至五成熱時,投入腐皮卷,炸至呈金黃色,取出裝盤,跟辣椒醬,醋一同上桌。 |