材料www3.tvboxnow.com6 `3 d5 h* q' h0 j( j
蘋果.....1個[切粒]
8 M5 _1 r0 l" A, `3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙
" G8 F/ g0 d/ ^0 Lwww3.tvboxnow.com蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z. ]2 ^- t! S5 D6 `9 l
白飯.....350克[約 2 飯碗]
3 _ y, S7 [/ h Owww3.tvboxnow.com魚肉.....120克[炸, 剁細碎]! y g# j% h+ f/ p4 O: i) ^$ v1 X) _) A
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程序
& k9 X; f3 }6 s$ r e+ ctvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。4 U* _& i) s/ q
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4 D! v4 q! ^* p W公仔箱論壇家鄉糯米蟹
! }0 c7 I9 e' l: Y: C3 Z8 I( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 p3 Z0 f" p1 h7 _$ X2 S! A7 X+ Q/ Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....30克
, Q& n( ~) w2 _! I& Twww3.tvboxnow.com糯米.....150克/ H( t0 B, t, m8 v( i0 @) n
鮮味雞粉.....少許
+ u# t& V) q% s+ F7 f# N5 C舊庄特級蠔油.....1湯匙公仔箱論壇; P% u2 H8 Z$ E' Y+ ^
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
2 B% m$ R- F8 O1 ~7 t( R- Qwww3.tvboxnow.com紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]) S% b; ]1 k' M6 _) P
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程序www3.tvboxnow.com& {" X/ v$ U% i2 l+ _
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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4 \& Y2 l6 z8 v2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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$ L8 ?. X3 }. S: \# m公仔箱論壇3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。www3.tvboxnow.com& _( W$ G3 M4 I) T; f
3 F; q G$ @9 C4 k4 A" c& lwww3.tvboxnow.com4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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