" d* j/ _( ?% H* q公仔箱論壇材料
5 j3 x9 G6 o8 ^! W+ U7 K. l; t; s; U麵.....150公克
" R# T% V4 \, C5 }www3.tvboxnow.com豆豉.....10公克
0 U" s# y) L5 V1 u6 ~4 Q% T大蒜.....10公克1 R! O5 A4 u8 E4 ?
高湯..... 300㏄
! ^# F$ _& R9 U: M; j洋蔥.....30公克
+ ?4 @' m. l% u) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 N" P) n) b7 V+ O
紅辣椒.....1/2條1 K6 [+ k; R1 c
排骨.....250公克- I! F2 A! N) t. y$ N& m
太白粉水.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 T. ~- Z# {) N% s; v. y
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調味料
! _& l! y; h% ~4 {$ x o6 Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. a) }1 J% g& \# ]
蠔油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {) h$ [% }. A- M5 X
白砂糖.....1/4小匙
( ~ F1 ~: Z# u2 E) {' Ctvb now,tvbnow,bttvb生抽醬油.....1小匙
. a0 N; C) {2 i/ C+ x" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. }% S* b$ Z9 b4 a G
+ A, i! N: @7 d, N6 m, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
; x: m6 @+ D6 z! |7 N+ x7 h4 `1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
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! j$ q' O# ~$ C! S" T- ~公仔箱論壇2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。公仔箱論壇9 H% y' Q% W/ m d; R4 a
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3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W8 b3 P- v3 a" g7 W# E
; g- T; I" v7 G' R( C4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。www3.tvboxnow.com8 T* _3 w0 h! E4 n7 E! H" \4 w
+ d. c% S+ k/ R- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。www3.tvboxnow.com5 G! P! ?( D! {8 D+ K4 Y, a
1 z$ r2 g8 y9 P7 O$ x) T公仔箱論壇6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。7 f% s3 `, ] Y2 i1 B; T6 P& H% Z
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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