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食材' e1 |, \, e! j% {
洋菇.....1盒
) n! Q7 j- R5 g) Q+ ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆
! j: @2 a2 y2 J" | O) k0 Q6 q紅蘿蔔.....1根
* @5 j$ m+ k9 C6 S; R花椰菜.....1朵公仔箱論壇" r ?; d9 j9 l6 p8 X
玉米筍.....1包+ l. R3 _ b- m* Z! d( o
馬鈴薯.....2個
2 W3 B) U( L9 W麥克雞塊.....適量tvb now,tvbnow,bttvb i1 X: a2 p) b5 Y
咖哩漿(品牌不限).....1包
0 Q8 F" x" D& |3 ] S公仔箱論壇咖哩粉(品牌不限).....1包5 U7 S$ {. }% P# ]
原味優格(品牌不限).....1罐
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程序2 F \9 p! p' ?
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!tvb now,tvbnow,bttvb, y8 s3 M) \3 A3 n2 S
, X: Z8 v' f4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!公仔箱論壇$ Y6 }1 U6 q5 N& |
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3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛5 u" ]3 U' r: W: {
7 J+ v4 a* g) |) \tvb now,tvbnow,bttvb4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!
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' m; |+ r n- A/ w+ I# ?Tips/ ^0 i$ x6 m0 y" M
放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷
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發表於 2015-12-23 05:04 AM
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