% t; k0 J' q0 U' T8 d* X7 ntvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb( J- e, o) G7 y
全蛋.....1個www3.tvboxnow.com/ B+ c7 ?% n8 W+ @) I/ U& A
白醋.....5公克3 s0 {) d5 G6 N+ g) X, E) y
砂糖.....10公克
+ z( I* |. ]( |* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油.....40公克
8 N. x8 h9 ]) D8 a* p) E冰水.....144公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s7 p- e h d7 f7 r( ~* l
起酥油.....204公克8 o7 r" @- w2 D1 K6 l0 v, ]' t
高筋麵粉.....240公克www3.tvboxnow.com% O7 c9 [- `/ o- `% t0 Z
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* x* T. K( T2 p0 f& owww3.tvboxnow.com內餡：
4 k. P. [& T/ m2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油布丁餡.....適量
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www3.tvboxnow.com/ Q! n+ k0 J; c; S
其他：公仔箱論壇" Q1 T0 W }: P3 ]8 F
鳳梨片.....15片tvb now,tvbnow,bttvb0 n) ?6 O6 Z" r1 J1 p \
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作法6 j G f4 \. d; n2 k7 \
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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$ B7 C& O0 b6 @公仔箱論壇2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
% c& k5 |; ?2 h5 }) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O- F% Q/ V! w
3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。8 P: c9 [( u* R( t* e
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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