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材料:
3 ~. `- L! p) Q# P: @7 Y' Z6 N4 ?tvb now,tvbnow,bttvb500g 芋头, 切丁
1 O) z8 g5 q1 R* `; ~3大匙大头菜碎/ N" e3 j! d& V
1小匙五香粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D1 m* d7 B6 Q( E; x2 Y6 @
5大匙油tvb now,tvbnow,bttvb1 k/ o" k, e- V8 e4 c2 }; S
4 H9 V; l' \2 `公仔箱論壇米浆料 (搅匀, 过滤):tvb now,tvbnow,bttvb, ^4 U/ Y0 w2 N- F6 O7 q% P
300g 粘米粉
, a2 A& I1 D+ {/ D900ml 水
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7 j _4 n6 h7 R/ r) C调味料:& w4 D$ u7 O i1 \# J7 w6 c
1块鸡精块
6 ~# d' Z3 t% ]9 Htvb now,tvbnow,bttvb½ 小匙胡椒粉0 I3 R; ?- U' O" j
适量盐
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装饰 :公仔箱論壇) P- N! ^( v/ x% l* u: B* u
6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香
: g7 _2 j# C Y. h3 M2条大辣椒, 切碎tvb now,tvbnow,bttvb4 K# V" t) P. f1 L& v/ m3 g B
1支葱, 切碎
" a# }* j" N2 n3 r3大匙炸葱片
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做法:) ]) e* w( I% P8 s( @
1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香./ @; m- {/ I2 p# L3 K& T0 j ]
2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
9 a) {% Q+ x5 r( Q6 b1 ?" H3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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