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k, r+ [" A0 @- G5 z2 w2 O9 Ptvb now,tvbnow,bttvb小号鲈鱼一条 、鸡蛋。/ F* e: m' Q& x" V) y' C% N
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调料：
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鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。
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& X7 m* i5 f* V做法：
. |1 B/ ?9 f1 W, @9 ]8 Q5 @- T1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。. C r( {5 P- y" h# C6 |0 P1 t
6 i/ O" c! h- k$ a0 u7 a; |. ~公仔箱論壇2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。- J( o" x [3 z7 j( E
# r. ]* X# a& x9 w2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿
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& E2 G. ^* Z5 R! n( b公仔箱論壇4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟
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5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。 |
發表於 2008-10-15 04:07 PM
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