原料：
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小号鲈鱼一条 、鸡蛋。5 }6 ` f0 w( a b" G# q
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鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。- i4 q) `! @0 P4 A: D3 V b
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做法：. M( p" s: B" R$ Z/ s; B9 c( Y
1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。tvb now,tvbnow,bttvb# y( w6 H( t" w$ e% T
7 o; d. X# J' S: u/ M- }" F公仔箱論壇2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
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3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U/ \' Z$ G6 @3 ^( O+ w
1 k1 a6 `' C, X% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟tvb now,tvbnow,bttvb9 R. X( `( Z& A/ }( n% Q( { B) R
]9 z3 E4 A* T; d+ p& V% awww3.tvboxnow.com5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。 |
發表於 2008-10-15 04:07 PM
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