描述：透抽鑲蛋
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描述：泡菜豆腐海鮮煲. V9 }4 ?( A! t+ w* n
图片： 公仔箱論壇+ R3 t) y" K# o% O; H
& ]- |2 q! T2 f- ?) |$ P f, wwww3.tvboxnow.com 描述：彩椒牛肉
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透抽鑲蛋
0 N4 A6 Q% o5 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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5 M6 y ]1 C Z4 u4 m1 B1.填餡+ k ^9 g+ @; O4 g- n4 O
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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2 _0 M1 H6 W+ i3 {' R& W0 ~2.切片, |. Q/ C' C* {% |! x2 h q
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。公仔箱論壇- e; D/ r* o/ r* u0 r
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Tipstvb now,tvbnow,bttvb7 n7 s I* r' ~1 w5 f0 @
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。2 b3 q1 L% d: P1 M; v
! ~9 ~- i3 f2 `- j5 B9 A4 itvb now,tvbnow,bttvb泡菜豆腐海鮮煲www3.tvboxnow.com3 x, E+ S1 R1 x& p b, L8 r- T
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許tvb now,tvbnow,bttvb2 V. Q" a( f0 l
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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- f" d/ g% Y0 |; A公仔箱論壇1.香煎
9 ~" T1 W9 Z0 ~ 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
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2.烹煮tvb now,tvbnow,bttvb0 O; F& T* f' G' }3 Y, \
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb k. B8 e4 _5 B# k1 y
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彩椒牛肉
# x8 Z- \ h$ }% _9 iwww3.tvboxnow.com材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
2 a7 e `: B4 w: v綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
! V J/ N, S0 r8 d5 \/ @/ E公仔箱論壇8 c4 {+ s) R, t1 \2 m: l0 }
1.爆炒tvb now,tvbnow,bttvb5 b8 d9 I. \! i! a) L' ?
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。" X* u" Z$ s. k" Y
公仔箱論壇# Z; A0 _ A; U+ w, f
2.切塊
/ n. V) p4 J# [/ f公仔箱論壇 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
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, h" t( Q5 @( I% {1 K6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調味
. V* i/ p6 k1 W! v% z# ztvb now,tvbnow,bttvb 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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3 m- k9 g2 d! k v. Ztvb now,tvbnow,bttvbTips
2 \: D7 g6 s3 w/ M/ S+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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