●不可先切後洗& e# W, @1 j8 H, f: J( \8 ?0 s! t
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蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。
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●用清水洗+ v& d2 K z- k6 r
7 i. z6 P' d; S* \9 l* _公仔箱論壇清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
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●先將根切除
( p* c7 I, N& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L, O. z Y! D M( B小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。
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& `/ n7 L/ y2 D（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-5 01:27 PM
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