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材料
6 F- n4 z! M7 ~5 a \# v1 [9 wwww3.tvboxnow.com南瓜茸 1 1/2杯、核桃碎 1杯、麪粉 1 1/2杯、糖 1 1/4杯、發粉 1茶匙、梳打粉1茶匙、鹽 1茶匙、肉桂粉 2茶匙、薑粉 1/4茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、丁香粉少許、菜油 3/4杯、雞蛋 4隻、糖糕250克、食物色素（橙、咖啡、綠）各適量、忌廉芝士 1杯、糖霜 1 1/2杯
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: X3 P6 X( B% ^9 M9 g" Q& h5 E+ i做法 公仔箱論壇4 k4 ^( ~8 z( A/ H1 F8 i6 z2 q
1.南瓜茸加核桃碎、麪粉、糖、發粉、梳打粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、薑粉及鹽拌勻，再逐一加入蛋，用打蛋器打勻，然後下菜油繼續打勻。* M% s5 \( G* G& B7 K% t W
/ Z4 h( H& |4 u: [2.將（ 1）倒入已放在蛋糕盤內的紙杯托內，注意倒入四分三杯便可，否則焗起後蛋糕漿會漏出來。
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3.然後放入已預熱至180℃焗爐焗 25分鐘，取出攤凉。1 M( }9 }. x4 ~) Z4 v# S3 g/ J
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4.將忌廉芝士及糖霜打勻。www3.tvboxnow.com+ H3 o- s7 ]! q2 [4 s
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5.將糖糕分為兩份，其中一份加橙色色素搓勻。
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6.將1/4份糖糕加綠色色素搓勻；剩餘的糖糕就加啡色色素搓勻。切出適量橙色糖糕搓成圓球狀；切出少許綠色糖糕做成葉；切出少許啡色糖糕搓成瓜莖。
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, q% w& L" Z1 |" D3 R4 ?tvb now,tvbnow,bttvb7.用雕刻刀刻出南瓜紋，頂部鑽上一小孔，黏上瓜莖，旁邊放上葉子。tvb now,tvbnow,bttvb) d, y9 X; F. f1 [
# l9 U4 F/ p" x9 h& } U3 F! ]8.將（ 4）唧在紙杯蛋糕上，放上南瓜作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb! ~+ c( _3 W! X" C4 U
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發表於 2009-10-29 06:22 AM
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