材料：
3 F/ u% A% T( l/ s& B* Q: T鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。公仔箱論壇/ `( d/ Y: Y* _" h+ h" }, R$ K ?
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調味料：公仔箱論壇% E" e2 G1 ?0 R4 n4 l: w1 D& ]
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。! b! t8 \# u" Z& n7 c
作法：www3.tvboxnow.com- t( t. P3 g: t6 Z* t" v( C
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
, d y1 B+ I6 D9 J7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
( S: p2 ^. `" r& [1 N公仔箱論壇3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。8 c9 R% \% ?0 ?0 }$ T9 k
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「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。 |
發表於 2009-10-29 12:18 PM
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