[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：
7 Y9 U; Z2 t& x0 T5 U1 e3 V6 @# d$ `公仔箱論壇扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。 www3.tvboxnow.com2 E% n# r) s0 K: [% g  `
　
" k& i2 J( A% g* ?5 B! F  itvb now,tvbnow,bttvb調味料：
% Y  ^8 R/ p: E. f9 Z- o福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
* {) |) h+ C' ywww3.tvboxnow.com公仔箱論壇, q2 A% i" Q* X  h/ d% o( M' m, q9 p) \
作法：3 V( C& q1 \6 K, o
1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。
) S7 X' @$ L- n" U* l: cwww3.tvboxnow.com2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。
  n- V" D' h9 }3 Y  X; f1 Xwww3.tvboxnow.com3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。