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: m- B0 @1 U' U* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩
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: P- }8 M' l( i# Q& [特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 www3.tvboxnow.com& R- I) h0 s3 Q9 p2 x, M
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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 H9 s+ v; ^: s
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升( S) A& i' z% d4 v, [' u9 v
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調味料
+ C8 o( z" j; ~2 M公仔箱論壇鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
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- ~+ J; {. Q5 B/ D6 X9 x做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b% ~/ S, m7 Q$ }$ |, G) w4 k4 z
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。www3.tvboxnow.com! b* p5 P2 W) c* W
" r4 S/ y1 a+ m( h: Y5 }2 G2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。www3.tvboxnow.com# Q: h" J2 c' h4 w( ?# S T8 k
3 d2 w4 t' ]7 m# M, x+ K/ N. D3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。
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貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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