Jackie Li原本是個生活無憂的少奶奶，閒來坐坐保時捷兜兜風，日常生活不外乎是──去美容院護膚、到中環理一個盛惠二千元的髮、與其他太太鬥名牌手袋，親自到歐洲購買 Gucci、 Chanel等新款。下廚做曲奇是她最大喜好，曲奇味道之好，在親戚朋友間已經很好口碑。2008年一場金融海嘯，把少奶奶 Jackie的上流生活變成一無所有，丈夫投資失利欠下債務，她每天都擔心子女上學有否零用錢，又擔心生活開支，一家人都處於精神壓力之下。
7 Z6 S o- e% N# N" `) xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ W. t) j- u) B4 y) e O6 e
Jackie女兒 Joey靈機一觸，提議媽媽不如在網上賣自己製作的曲奇，於是家人、朋友間互相幫助，成立了網頁，更以女兒的名字作品牌，推出後回響很大，大家開始注意到 Joey's這品牌，網上定單越來越多， Jackie每天得用上十六小時去處理定單、送貨及焗製曲奇。她說：「回想當時的辛苦，更加珍惜現在與家人相處的時間，如果當初沒女兒的提議，根本沒有現今的店面；有時還想多謝這次的金融海嘯，讓我的人生變得如此不平凡。」Jackie點子不少，夏天就快來臨，她就以清新的高檔果肉融入曲奇當中，推出橙子蜜語、草莓蜜語、希臘黑加倫子及快將推出的檸神蜜語，希望為大家開一開胃。店中還有其他大賣的創意曲奇，老闆娘最愛吃的，是沒有加麪粉的海鹽腰果曲奇。不跌低過，哪有豐盛人生？運用十一種材料製成的紅莓芝麻麥條，味道複雜，她吃一口，百般滋味在心頭。www3.tvboxnow.com( ?1 M5 a# [5 A! `: Y9 @
% G, |9 ?6 E7 W0 owww3.tvboxnow.com 0 k& _, Q$ |$ T8 r# I
■ Jackie對曲奇的質素很有要求，因此她會嚴謹監控品質。tvb now,tvbnow,bttvb; z; r6 @4 M$ W+ c" |
公仔箱論壇4 y+ j: A! p# t* E
 4 u# x* C& s0 r" q2 @ Z
■左起橙子蜜語$45/120g，草莓蜜語$50/120g，希臘黑加倫子$45/120g。www3.tvboxnow.com% T* y, E) B8 J5 e
! u( I* H- \. F& U) o tvb now,tvbnow,bttvb- o' H" F; A, ? ~
■紅莓芝麻麥條$45/120gwww3.tvboxnow.com- w# v4 z r- ]$ Y
3 u4 _6 L9 b+ ]& L0 B* n! z
 公仔箱論壇. G: r5 x6 D5 |3 ]
■無 麪粉海鹽腰果曲奇$50/120g
W/ ?! J, @ I. L( Twww3.tvboxnow.com+ t9 }( A0 W+ V+ A4 S+ w% w" y
Joey's& i" H, w2 D. V7 q
地址：西灣河西灣河街- ~# q3 R/ }2 N; b* j. S' J6 S
: J& U# q" _( m d' l# w3 s公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y0 u, y& W- P/ \
|
發表於 2011-3-13 05:12 AM
| 