[中式食譜] 红焖羊肉

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原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等
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6 L/ [2 X" H. J4 m$ A; Z9 d0 a) h做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;
; ~  i  C5 R1 q7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com; d) Y/ {$ q6 I+ V( ~, w) ?! m$ x
锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);
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! }' d  B9 o8 b( x( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。添水，大火烧开，小火焖一个小时;
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* n, y: W* I( q1 B. I! r& q放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。