材料:
# F2 r0 r7 S; V蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。公仔箱論壇' k, T9 T. ~. ]4 F* E
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調味料:
9 g! n. }2 i% S X% F$ T C6 m公仔箱論壇白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。
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1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
6 X" p1 o! D; B7 s/ t公仔箱論壇2 調味料入鍋煮滾煮勻,熄火,待冷卻。
7 E% W* H, Q& \; J# k8 ?9 c+ W3 煮滾水,水中加白醋,放入蓮藕片川燙至熟,撈起,冷卻,瀝乾,泡入煮好的調味醬汁中,再加入乾辣椒,移入冰箱冷藏一天,取出1排盤點綴即可。
7 Z. X. v, {3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q; U8 h. ~0 \3 @" B★這道菜保存方便。
7 m2 Z3 s. x; G, G★日本人視蓮藕為養生食材,相當喜愛。www3.tvboxnow.com% I' Q1 p9 p- @4 {
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |