[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：
6 ~5 l) r9 {9 ], e% R7 J雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
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) _+ p) X* T) Q9 ~* S公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb( _4 c6 G4 R. Q" C9 a- N
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。8 M8 `& |- S  E- Q
作法：2 L, n8 L. Q9 i, \6 S
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。$ B$ j' J& p1 R9 Z
2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。0 F" b; I# S8 j
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。
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9 N# I) y1 i- o* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。