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! X Q9 D3 A% X% Cwww3.tvboxnow.com原料：
1 b7 n2 `( j$ X4 R* O骨头、面条、荠菜、葱、姜、料酒、醋。9 b" g5 n$ i# [/ m4 S3 I
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U$ H9 \1 j5 Q8 @$ M' |
1、骨头洗净，中间敲开，冷水下锅；
) L) E g" l5 J4 v( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、慢火煮开，撇净浮末；
, f& N- s5 I4 ~tvb now,tvbnow,bttvb3、加葱、姜、料酒、醋，用中小火炖一小时；
! c" T: Y4 b2 T/ `4 ?0 j8 h8 E4、加水发的青岗菇，小火炖半小时后；
1 @, d/ Z) j! B公仔箱論壇5、面条煮开后过凉水沥干；$ j% s1 A$ N" f1 t6 L& C: D
6、取部分骨头原汤，加适量开水稀释；
2 P( H- g" E. c Htvb now,tvbnow,bttvb7、开锅后，下入面条煮开后，加入生荠菜，再次煮开后马上关火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T# s7 d$ r; @' l: h/ u. \$ j+ R7 z
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温馨提示：
6 P1 a3 q; Q7 r0 @1 Q8 }8 t5 Zwww3.tvboxnow.com1、骨头干净，无需焯水，这样煮出的骨头汤汁味道更醇厚；
0 Z9 h! g1 G. D公仔箱論壇2、冷水要一次加足，中间即使加水也要加开水；
; N+ G1 M3 R9 q( P! F3、面条提前煮开过凉水，是为了让最后的汤汁清净，直接下锅煮，等到面条熟透，汤汁就会变得太过粘稠，影响口感；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C2 s6 l* V& r: \
4、口味重的，吃时可根据个人喜好调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p5 K: J% _3 T' O! _# Y$ l& q; |
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發表於 2009-11-2 01:28 PM
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