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鯧魚 1條、雞粉 1茶匙、砂糖 1茶匙、生抽 2湯匙、紹酒 1湯匙胡椒粉少許、沙律醬適量www3.tvboxnow.com* K3 |3 O; I) Z5 _& [2 D% R7 W
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做法
" G. I V, r7 x# c3 P8 W% y0 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的鯧魚切件，加胡椒粉、生抽、紹酒、糖及雞粉拌勻醃 10分鐘。www3.tvboxnow.com3 ^9 `1 C, P( f2 b& T( |
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2.開大火燒熱油至 180℃，放鯧魚炸 2至 3分鐘至黃金色撈起，瀝乾油上碟，吃時可蘸上沙律醬。 |
發表於 2009-11-4 06:10 AM
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