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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 \" }! v' j9 S( a; X2 H/ d
菠菜葉 13両、松子仁 80克、葡萄乾 2湯匙、蒜頭 1粒（切片）、特級初榨橄欖油 1湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb C0 D8 r0 G2 w2 H) Y
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做法6 ~1 j8 i; S3 d8 O/ D* u5 T
1.先用大火燒熱鑊，然後熄火，利用鑊的餘溫炒香松子後盛起。# c* a2 L) j& Z7 v3 w; O, @
! c7 U6 I- j; V- H% E0 G3 Q. j. `# Awww3.tvboxnow.com2.將菠菜葉放入一鍋滾水中，冚蓋轉中火煮熟菠菜後盛起，然後隔乾水。 f& S1 a8 \6 @1 k8 V& c+ Q) B) F
7 i' c4 G" t: h- G, T! x' s3.在平底鑊中加橄欖油，用中火炒香蒜片，加葡萄乾炒勻，再加菠菜輕炒 1至2分鐘，加鹽及黑胡椒粉，再下半份松子仁炒勻，上碟後再撒上剩餘的松子仁即成。
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發表於 2009-11-5 06:08 AM
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