營養師、皮膚科醫師布魯克‧歐珀、派翠西亞‧法瑞絲
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你是不是也這樣……
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6 u: K9 C6 n! ftvb now,tvbnow,bttvb總是疲倦、提不起勁?4 W: G2 }) G( ^) C. X6 [
看起來黑眼圈常駐、肌膚乾燥、失去光澤?
& ^" l7 T# @. W0 f/ ?0 l! d, k0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體重增加、腰間贅肉消不掉、怎麼減也瘦不下來?www3.tvboxnow.com! Q$ y3 F& F. e4 i# m, ]
看起來比實際年齡老?
0 K! p: _( ?3 i5 c4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小心,這些提早老化的現象,可能全是「醣」惹的禍!糖化終產物(AGEs),就是害你變老與生病的元凶。
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" l' K' y% N; k+ B2 K8 g7 f1 Vtvb now,tvbnow,bttvb從含醣飲料、暗藏高醣分的零食、到你以為健康的人工甜味劑,這些果糖、代糖等只會造成體內的脂肪儲存,甚至讓你的食慾大開。攝取過多醣,會導致醣跟蛋白質、脂質、核甘酸結合,形成糖化終產物(AGEs),這些物質將在你體內作祟,加速你的老化程度!
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營養專家布魯克.歐珀(Brooke Alpert)與皮膚科醫師派翠西亞.法瑞絲(Patricia Farris)結合多年專業經驗,教你如何讓身體從內到外煥然一新!她們在《驚!少吃糖讓你從內到外變年輕!》一書舉出 7 大含醣食物,在平日的飲食中最好避免,謹慎飲食。tvb now,tvbnow,bttvb1 }6 Z$ k' P' u. g/ T F4 a+ ~
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1. 精製白麵粉
5 }4 h1 j; G# x* \5 }4 Q0 t' d當糠與胚芽自麥分離後,剩下的只剩單純的碳水化合物,會很快被身體吸收;這樣快的吸收速度會讓身體吃得更多,因為你吃碳水化合物不會有像吃纖維質或是蛋白質的飽足感,小麥含有一種稱為支鏈澱粉的碳水化合物,這樣的碳化合物在還是白色麵粉時,因為當中沒有纖維質,使得白色麵粉很快變成血糖,而且跟其他任何碳水化合物的效果一樣。tvb now,tvbnow,bttvb" A4 [. B+ b& p( U) K
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2. 白米tvb now,tvbnow,bttvb" @, S* U3 ~6 E) v
白米看起來好像一點害處都沒有,但是盛了一碗白飯,就如同碗中裝了醣。
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精緻白米的過程中,將一整顆米變成只剩非常好消化、不含纖維質的胚乳,雖然不同米種、長短不一的烹飪時間而使升糖指數不一樣,但所有的白米的升糖指數都很高,而且吃下去後都會造成糖分升高。澱粉類食物不含纖維質,沒有辦法讓消化速度變慢,比較不容易有飽足感,所以也很容易讓人吃得比較多。公仔箱論壇" @* b2 J$ S" @1 D; H+ P& P8 u9 v
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3. 澱粉類蔬菜
4 }& V O) Y# T* P- w J, ktvb now,tvbnow,bttvb把任何蔬菜類放到避免的清單似乎很奇怪,不過,其實是因為這當中一些的蔬菜是偽裝下的澱粉,例如玉米、馬鈴薯、地瓜與甜菜都有很高的膳食澱粉,與很高的升糖指數值。
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4. 高升糖指數水果
% F) s0 J; Z8 `" m' {如同蔬菜類一樣,不吃香蕉、鳳梨、西瓜等的水果,似乎與一般我們對於吃水果會健康的認知相反。以上提到的水果的確有許多對健康的好處,但是因為糖分太高,我們認為最好先避免掉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f+ s+ _/ m+ y
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我們會比較希望你能吃低糖水果,這樣對不會影響太大你的血糖值,就不會造成胰島素不平衡。所以還是挑選蘋果或是莓果類吧。加糖,讓你身體血糖上升速度更快。2 R- f0 I: Z* P, F9 _
& i4 U! i7 O {1 x0 b- Kwww3.tvboxnow.com5. 加糖的乳製品tvb now,tvbnow,bttvb& ^! r- A: q' o- k$ b
乳製品本身也含糖,但是在戒糖計劃第一週開始吃乳製品是被允許的,因為乳製品所含的蛋白質可以降低糖分吸收速度。所有我們推薦的乳製品都是不甜的,記得只選擇鮮乾酪、起司、牛奶、優格,或是作為替代、不甜的非乳製品。
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4 F0 T! ]. O( y6 \+ \3 U+ L許多豆類及其他替代乳製品的飲料都含有添加糖分,需要避免,同樣地,添加香料的乳製品,像是巧克力牛奶,也一樣要避免。www3.tvboxnow.com) W1 s- m5 h4 h/ @# j
- H) g+ T$ p$ d! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 果汁
( n2 _! d8 ]5 x5 P- q: ~& }公仔箱論壇果汁讓血糖上升的速度比任何食物與飲料都快,這是因為果汁中沒有任何蛋白質或是纖維質,所以很快會讓血糖飆高。公仔箱論壇9 Y- O1 L: u# s
) s" N0 ]$ n0 P3 {0 m- }- |) ]www3.tvboxnow.com身體是不需要果汁的,我們希望你吃一片水果,這樣有咀嚼的過程,比較容易讓人滿足,而且,水果中所含的纖維質會延遲醣分在體內衝跑的速度。! P9 ?! K7 g3 p* K
) T/ H! j$ b3 a3 ]' q公仔箱論壇7. 碳酸飲料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i% f0 k6 b* N: B) N. C
不論是低卡或是一般碳酸飲料都不被戒糖計劃所允許,沒有一絲一毫的營養價值,只是一堆化學成分跟人工顏色,然後用吸管自一大杯玻璃杯所喝的液體糖分,任何一份健康減重計劃中都不應該有碳酸飲料的存在。www3.tvboxnow.com( ?" N# E4 N" l6 L0 t
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