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[中式食譜] 麻辣肥牛米線


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7 \* T' \! y- v( w2 B' Y/ Owww3.tvboxnow.com材料6 i, {6 ]2 \5 S% g4 \2 l! W$ _% |
鮮魚湯 400毫升、麻辣醬 2茶匙、淡奶 1湯匙、熟米線 4両、肥牛肉片 6片、葱花適量$ \+ r2 m! k9 b, Y6 Z

5 L# g& z' I# m& l1 a, L+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! K. V% u! C4 [- D+ W公仔箱論壇1.將鮮魚湯放入煲用大火煮滾。將麻辣醬及淡奶放入碗,撞入半份煮滾的鮮魚湯拌勻,然後注入剩餘鮮魚湯。
5 p! I  @5 l: D3 ^8 F; O$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l4 I$ c% y2 N% l公仔箱論壇2.另燒熱一鍋水,放入熟米線用大火灼一灼,盛起放碗中。肥牛肉片亦放入煲用大火灼一灼,然後放米線上,最後撒上葱花即成。www3.tvboxnow.com6 o) H0 @' b( o$ U8 o
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熬魚湯時,先將魚煎到乾身不標水,滾魚湯至少滾 20分鐘,加奶令湯更香滑。www3.tvboxnow.com) x( }) C1 x& [; a0 r3 H( d
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