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6 i/ n8 [1 N1 R+ {tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇+ I1 K$ c8 |3 m& h! ~
咖啡粉 1 1/2杯、滾水 2壺、紅茶葉 90克、淡奶/砂糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb) H) S1 g- g# B7 P
4 H- z# W* r: |# P% @3 q) @) `tvb now,tvbnow,bttvb做法
# f7 i6 U/ W8 o# W公仔箱論壇1.將咖啡粉倒入尖嘴壺中的布濾網內，然後撞入滾水至八成滿，開大火煮至滾起，轉細火，將布濾網拿起，將咖啡經布濾網倒入另一壺中，將布濾網套回尖嘴壺，將咖啡倒入尖嘴壺，繼續用細火煮 15分鐘，然後反覆倒進茶壺3次。
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3 y: T- \$ R1 i# G& f3 W6 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將紅茶葉倒入尖嘴壺中的布濾網內，撞入滾水至八成滿，開大火煮至滾起，轉細火，將布濾網拿起，將紅茶經布濾網倒入另一壺中，將布濾網套回尖嘴壺，將紅茶倒入尖嘴壺，繼續以細火煮 15分鐘，然後反覆倒進茶壺 3次，是為「撞茶」。) H( p' x+ B, A! e
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3.在杯內加3湯匙淡奶，倒入三分一咖啡及三分一紅茶，然後加適量砂糖調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M) T: [! ~) p: M! Q" t
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發表於 2009-11-9 06:14 AM
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