[西式食譜] 臘腸榆耳腐皮卷

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材料www3.tvboxnow.com4 a4 e9 x* w9 S, b6 x8 E% n7 N* b
臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許公仔箱論壇" ?: u1 @$ z0 m5 i  N7 `6 B# ^3 P

/ p$ m0 \8 {1 h2 ~) |# p+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, ~  W' ?, L, Y& ~# Y( S9 c1.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。
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2.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。) ~. S' i$ a2 u6 p3 d

7 v0 a6 C4 {7 D: _! \4 m( Bwww3.tvboxnow.com3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。
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4.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L" d5 f+ @2 p3 J! C
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5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。3 F( t4 r) p1 R( w8 Z
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