[中式食譜] 碗仔翅

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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F: j  m& K! k% P( ?( w$ E1 L& v

• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w" t$ d$ a. f: r. G
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將雞胸蒸熟，切絲。 公仔箱論壇: C* S, z* Y9 |& |# g; J* x
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煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋www3.tvboxnow.com$ a; L; m/ o3 r, r$ A" P! y
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/ c% D! E- ~( N4 r7 ~) P4 k6 G: Y勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。
, `: T, p" @% H3 B7 [0 |) L吃時，伴以淅醋，效果更佳。