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[中式食譜] 蟹粉春卷

       
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材料 ' y  R% F3 ]2 P! l! t
蟹粉 120克、春卷皮 6片、乾葱 2粒(切碎)、椰奶 1湯匙、葱 2棵(切幼粒)、雞蛋 1隻(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb/ J7 J' N- e5 L5 C

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咖喱醬 2茶匙、咖喱粉 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、砂糖/胡椒粉各少許www3.tvboxnow.com/ D3 |7 A# s, T! w: x# _$ K

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1.起鑊加 2茶匙油,用大火爆香乾葱,加咖喱醬、蟹粉、椰奶、咖喱粉、砂糖、雞粉、胡椒粉及葱粒炒勻,盛起攤凉。
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3 A$ r! g/ W; V; H+ ^www3.tvboxnow.com2.將約 2茶匙蟹餡鋪在春卷皮上,捲起,用蛋漿封口。
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3.燒熱一鑊油,放入春卷,用慢火炸至金黃色即成。
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