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[西式食譜] 腐心凱撒(腐乳混沙律)

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法國麪包 3片、煙肉 2片、羅馬生菜 350克、牛油少許、蒜頭 2粒(剁茸)調味料:海鹽少許、生磨胡椒粉少許
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8 n2 F7 E+ B! h" Q' [' u沙律醬料
, i$ A& w# j) r9 x) {- c. s腐乳 1磚、鮮檸檬汁 1湯匙、橄欖油 3湯匙、粗粒芥辣 1茶匙、蜜糖 1茶匙、蒜茸 1茶匙、海鹽少許、生磨胡椒粉少許
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5 x2 j- K( P/ t0 T# x7 Q9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ k( C! c$ J) U+ s% m4 D4 P6 M
做法
$ z% B, W3 k9 q; a6 k  R9 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將蒜茸舂爛,放入腐乳、檸檬汁、海鹽、粗粒芥辣、蜜糖、生磨胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
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6 M+ n$ \$ K) [tvb now,tvbnow,bttvb2.牛油加蒜茸拌勻成蒜茸牛油,掃在法國麪包片上,放入已預熱至200℃焗爐焗 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F/ |3 g$ Z1 q1 g9 b

& b$ B/ Y; L0 @9 xwww3.tvboxnow.com3.燒熱鑊,用慢火將煙肉兩邊煎香,然後切成粗粒。4.將原棵羅馬生菜撕成一片片,淋上醬汁,灑上海鹽及生磨胡椒粉,將(2)搣碎鋪上面即成。4 `3 R4 S$ _! S9 }5 w+ L( I" V

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