[中式食譜] 香煎银鳕鱼

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制作工艺：煎
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口味：鲜香滑嫩; t1 |) a$ w! V( |

& y5 s8 j6 k& @+ ]# s- z材料：鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。 " b; O6 _) R+ t8 c7 b8 {

% r8 P9 S9 U  @tvb now,tvbnow,bttvb操　　作: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g9 X  |: a* {+ s0 n2 l8 p7 ~: }
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1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；
2 w# y. I" l8 l" gtvb now,tvbnow,bttvb2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；
* D2 [; ~2 x9 z) `1 T  o  S$ V( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。