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3 l- G* |/ k0 H4 y1 H' h: B公仔箱論壇材料
( A/ L3 a- Z9 ~! u( ^! ]tvb now,tvbnow,bttvb飯 4碗、雞蛋 3隻、蟹 1/2隻、明太子 70克、洋葱碎 60克、大葱碎 40克、日本麻油/葱花/紫菜絲各適量、昆布木魚汁 2湯匙www3.tvboxnow.com6 {5 w# b s" S) @
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0 ]# v+ L+ t/ H9 E8 h$ {- g7 m3 h$ R做法
! q1 O; D; s/ U7 p2 I1 V; E5 x. l% E1.將蟹身拆肉，蟹腳起肉，蟹蓋留用。 T, t4 x6 G2 _- L$ L& ]2 Q
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2.明太子刮去衣，留起魚春。
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- ~4 Q" r( _+ |公仔箱論壇3.燒紅鑊下油，用中火將洋葱炒香，加麻油後熄火，再加蛋及飯炒幾下，然後開大火快炒。
- j! N+ H0 l8 Y0 z+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [4 R6 I/ L4 ?' F& V
4.然後加昆布木魚汁炒至乾身，下蟹肉及大葱碎炒香，即可將飯放入蟹蓋內，面撒明太子、葱花及紫菜絲即成。
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用昆布木魚汁代替豉油，令炒飯有鮮味外，亦可增加日本風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v- M- U, }8 }" U& f$ V2 ]0 a
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發表於 2009-12-14 06:08 AM
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