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材料 tvb now,tvbnow,bttvb& p& F0 e- K4 k8 L7 m
薯仔 1個（切塊）、白蘿蔔 1/2條（切塊）、昆布 6吋、木魚精 1茶匙、水 8碗、北海道味噌 8湯匙、三文魚頭 1/2個、三文魚骨腩1包、蟹腳 8隻、大葱 1條（切段）、甘笋 1條（切片）、粟米 2條（切段）、迷你娃娃菜 4棵、金菇 1包、鮮冬菇 1包、味醂 8湯匙、牛油10克
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/ Q' j/ f! \# H' [5 V2 _( `5 P做法
" @: o- f( @1 f- btvb now,tvbnow,bttvb1.將水及昆布放入煲，然後開大火煮滾，水滾後加木魚精、味噌、白蘿蔔及甘笋，轉中火煮 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, j* P1 V' @4 C% x$ k s! C
" ?; N- r6 w* p& P# }% Q2.再加薯仔、粟米及味醂煮 5分鐘。
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3.再加迷你娃娃菜、大葱、冬菇、金菇、三文魚頭、骨腩及蟹腳，最後加牛油即成。
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4 m: {5 P; B& G) q( ?公仔箱論壇石狩鍋多用北海道特產，所以有些人會加北海道牛奶，更香更滑。# E3 _5 ~+ d q; R
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發表於 2009-12-14 06:09 AM
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