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. W2 q7 ~& u, K1 M. e7 Q/ Cwww3.tvboxnow.com材料
" h+ X8 r L; E/ L2 [5 gwww3.tvboxnow.com水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）www3.tvboxnow.com4 I' z: Z! X+ R
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1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。
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! [8 n7 s0 z# w+ g3 b- Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。
4 E) |1 q" o2 z- J! s9 S- u9 k5 v公仔箱論壇
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, c! [, A d7 y/ q2 {鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。
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發表於 2009-12-14 06:10 AM
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