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6 {: R( a* `; [( _4 c材料www3.tvboxnow.com1 z9 s: B1 c* x
中型魷魚 1隻、青豆 2湯匙、鹹蛋黃 8隻、生粉少許、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/4茶匙
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% j" z4 F3 G4 ]; }2 G* Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
# R, M }8 @" l; u& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洗淨的魷魚切開,保留魷魚筒,用手將皮撕走,用鹽及胡椒粉塗抹全身,再在魷魚筒內灑上少許生粉。
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2.將鹹蛋黃用手按壓一下,然後與青豆一同塞入魷魚肚內,壓緊後,用竹籤封口。: R6 d3 x9 b' q
U q0 W k1 v5 y3 K6 m% H3.將魷魚放入鑊,用大火隔水蒸 15分鐘。4.取出魷魚攤凉,切片後即可上碟。
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