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[甜品] 威士忌蛋糕


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( N+ C8 u3 z% N6 J材料
% I) s: u: n' H1 C5 l公仔箱論壇牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個(皮刨茸)、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙, ^+ j3 J8 \, G0 `9 F/ n, e5 O

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4 v  @% F/ S/ \; S( w5 Z7 y做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {0 J/ q7 P) K$ W, W3 O
1.焗爐預熱至 190℃。
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# C; t) A7 f0 Q9 z0 e( iwww3.tvboxnow.com2.將 170克牛油打拂至淡色,分3次加入黃糖及鹽拌勻,再加橙皮茸及蛋,邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。* O( g2 E6 M: {* z

6 v8 p8 \" C$ Bwww3.tvboxnow.com3.然後篩入自發粉,輕力將麪糊拌勻,倒入杯模內,放入焗爐用190℃焗 12分鐘,取出後攤凉。% A7 n) Q6 C5 [$ z* v" V
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後,加在蛋糕上即可。
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2 b" `: d" m. T; M# ntvb now,tvbnow,bttvb做這個蛋糕可因應自己的口味而改變,不用威士忌可以白蘭地代替,一樣好香。
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