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[甜品] 威士忌蛋糕


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* y+ V8 U$ m( L( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料6 t. \! I; L7 ^5 I9 B
牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個(皮刨茸)、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙
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做法
& C: t/ f$ ]; l) M8 W- U6 B) k1.焗爐預熱至 190℃。
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( O  c2 u2 X) L  M- F9 e2 f) G9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 170克牛油打拂至淡色,分3次加入黃糖及鹽拌勻,再加橙皮茸及蛋,邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。- v, }0 }* n/ U  h

/ Y$ c' O7 T% n8 stvb now,tvbnow,bttvb3.然後篩入自發粉,輕力將麪糊拌勻,倒入杯模內,放入焗爐用190℃焗 12分鐘,取出後攤凉。
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後,加在蛋糕上即可。
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' Q% v" ?( c! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做這個蛋糕可因應自己的口味而改變,不用威士忌可以白蘭地代替,一樣好香。
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