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材料tvb now,tvbnow,bttvb- q( a: ]" E! q4 M5 h
蟹肉 150克、白麪包 3片、牛奶 3湯匙、沙律醬 3湯匙、蛋 2隻、芥辣 2茶匙、泡打粉 3茶匙、芫荽少許、香菇粉 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 D. O% D6 ~6 y1 |6 G3 Z) M) r% D
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: Q% `$ E2 c* b/ d4 c, i+ [
1.將麪包撕碎，放入牛奶內拌勻，加沙律醬、蛋及芥辣拌勻，再加泡打粉、香菇粉及芫荽碎拌勻，最後加蟹肉拌勻。( S) v7 o2 ~/ f0 ~, T% L; y
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2.燒熱平底鑊加油，舀入一殼蟹肉漿，弄成圓餅形，用中小火煎熟後盛起上碟即成。
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發表於 2009-12-30 06:02 AM
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